Ingredientes
1 pacote de coco ralado de 100 gramas e 1 lata de leite condensado. Massa
2 xicara de (chá) de leite em pó.
2 xícaras de (chá) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado.
Preparo do Recheio
Leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo bem até que a mistura se solte do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.
Preparo da Massa
Misture o leite e o chocolate em pó e acrescente o leite condensado aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos, com auxílio de um rolo, abra a massa entre duas folhas de papel alumínio. Coloque o recheio reservado e enrole como rocambole. Embrulhe em papel alumínio e leve para geladeira por duas horas. Dica: pode colocar licor de cacau ou conhaque. Bom Apetite!