Ingredientes

2 kg de batata doce branca
2 kg de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco grande
1 envelope de gelatina branca sem sabor

Preparo
Cozinhe a batata e passe em uma peneira. Leve-a ao fogo com os outros ingredientes. Assim que estiver no ponto coloque a batata em uma assadeira untada com manteiga. Após esfriar corte em pedaços e passe no açúcar ou coco.
Bom Apetite!