Ingredientes para massa de chocolate:
3 ¼ xicara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (chá) de chocolate em pó.
1 colher de (chá) de sal
2 ½ colheres (sobremesa) de fermento biológico
1 ovo
2 colheres de (sobremesa) de margarina
1 xicara de (chá) de água morna.
Ingredientes para massa pão branco:
3 ¼ xicara de (chá) de farinha de trigo 1 colher de (chá) de sal
2 colheres de (sobremesa de fermento biológico
2 ½ colheres de (sobremesa) de açúcar, 1 ovo
2 colheres de (sobremesa) de margarina
1 xicara de (chá) de água morna.
Preparo: Em uma tigela grande coloque a farinha o chocolate, o sal, o açúcar, o fermento dissolvido em um pouco de água morna e o ovo e bata muito bem por um minuto, (puder use a batedeira com o gancho) sem parar acrescente a margarina e aos poucos o restante da água Bata até obter uma massa lisa homogênea e enxuta leve na geladeira por 10 minutos ( Para segurar a fermentação )até preparar a massa branca.
Faça a massa branca da mesma forma da massa de chocolate, deixe as duas massas crescerem juntas abra as massas e coloque a de chocolate sobre a branca enrole como rocambole coloque em assadeira untada com margarina as emendas para baixo deixe crescer e leve para assar forno pré-aquecido aquecido 180 C por 35 minutos. Desenforme morno espere esfriar retire o papel manteiga e sirva. Bom Apetite!!