INGREDIENTES:
3 colheres de (sopa) de óleo
½ xícara de (chá) de bacon sem pele picado.
4 dentes de alho picadinho
1 cebola grande picada
1 kg de frango picado a passarinho
2 tomates picados
Sal e pimenta do reino a gosto
2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras de (chá) de água fervente
Salada e cebolinha a gosto.

PREPARO: Em uma Panela, coloque o azeite, o bacon o alho, a cebola e deixe dourar. Junte o frango e deixe refogar por 10 minutos mexendo de vez em quando. Adicione o tomate, sal, a pimenta, o arroz e deixe refogar bem por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando. A crescente a água fervente, tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que fique cozido. Deixe um pouco úmido junte a salsa e cebolinha. Sirva quente.
BOM APETITE!!